Devon Riesling

9,90 €Preis

Lage: Burgberg, Ungsberg, Schlossberg

 

Weinberg: Die Trauben für diesen trockenen Riesling stammen aus unseren nachhaltig

bewirtschafteten, steil abfallenden Weinbergen hoch über der Mosel. Die Trauben sind eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus unseren 3 Steillagen:

Burgberg, Ungsberg und Schlossberg.

 

Angaben: 12% Alkohol, 7,6 g/l Restzucker, 6,6 g/l Säure.

 

Herstellungshinweis: Die Trauben werden unter kühlen Temperaturen vergoren, dann zu 60% in Holzfässern und zu 40% in Sahltanks vinifiziert. Im Anschluss erfolgt eine kurze, zusätzlich malolaktische Gärung.

 

Geschmacksnoten: Der Devon Riesling ist ein reichhaltig trockener Wein aus spät im Herbst gelesenen Trauben. Dieser vollmundige Wein mit seiner schönen Zähflüssigkeit hat eine angenehme Würze und beinhaltet Aromen von Apfelkuchen.

Jahngang
Geschmacksangabe

100% Riesling

© 2015     Weingut Richard Böcking GmbH & Co KG, Schottstraße 12-14, D - 56841 Traben-Trarbach, Mittelmosel, +49 (0) 6541 9385

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